助力大赛 | 山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第四届农产品食品检验职业技能竞赛圆满结束！

2023年10月20-22日，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第四届农产品食品检验职业技能竞赛决赛在威海海洋职业学院圆满落幕，来自全省的130余名参赛人员参加了本次决赛。本届大赛由山东省食品科学技术学会主办，山东省海洋生物与健康食品职教集团、威海海洋职业学院承办，北京欧倍尔软件技术开发有限公司等协办。

 

 

北京欧倍尔作为山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第四届农产品食品检验职业技能竞赛的协办单位，为本次比赛提供了赛用虚拟仿真软件和全程技术支持，保障了本届大赛的顺利进行。本次大赛应用北京欧倍尔的液相色谱操作虚拟仿真技术平台。该软件依据《GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》进行开发，模拟采用液相色谱仪对乳品中三聚氰胺含量进行检测的实验操作。软件融合了实验室安全管理及工作站仿真两模块，旨在通过此软件，培训学员增强实验室安全意识、强化液相色谱仪故障维护及操作方法等相关知识的学习。
 

 

本次比赛涵盖两工种的技能考核和食品安全专业知识测试两方面内容，其中技能考核加入了虚拟仿真赛项。赛中各参赛代表发挥专业水平，展现了参赛人员的专业水平和应变能力。赛后，主办单位召开了决赛成绩宣讲会。宣讲会上，山东省食品科学技术学会高梦娇宣读了最终成绩，大赛裁判长闫新焕针对比赛成绩进行点评，北京欧倍尔王娇娇针对仿真赛项情况进行总结，宣讲会由威海海洋职业学院食品与药品系张玉清主任主持。
 

 

获奖名单

1.教师奖项

 

 

2.学生奖项

 

 

大赛意义

山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第四届农产品食品检验职业技能竞赛贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，旨在营造热爱科学、勇于创新、敢于竞争的环境和氛围，为大学生就业创业搭建平台，为企业选人用人开辟渠道，促进食品行业产学研结合与大学生创新创业。大赛将作为积极创新、实践育人的重要载体，培养参赛人员创新意识、提高创新能力，带动其积极投身于创新实践，积极推动“以赛促教、以赛促学、以赛促练”育人模式创新发展，不断提升专业能力素养。