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食品专业

食品化学虚拟仿真软件
 

软件明细：

一、食品化学类

  1. 1、美拉德反应虚拟仿真软件（点此查看视频）
  2. 2、蛋白酶解制多肽工艺虚拟仿真软件

二、食品分析类

  1. 1、滴定法测定硬糖中还原糖含量虚拟仿真软件（点此查看视频）

  2. 2、索氏提取法测定脂肪含量虚拟仿真软件（点此查看视频）

  3. 3、蛋白质含量的测定（微量凯氏定氮法）虚拟仿真软件（点此查看视频）

  4. 4、小麦粉灰分测定虚拟仿真软件（点此查看视频）

  5. 5、滴定法测定小麦中脂肪酸值虚拟仿真软件（点击查看视频）

  6. 6、恒重法测定大米中水分含量虚拟仿真软件（点此查看视频）

三、食品微生物学类

  1. 1、微生物检测3D虚拟仿真实训系统_致病菌（点击查看视频）

四、仪器检测类

  1. 1、电子鼻虚拟仿真软件（点击查看视频）

  2. 2、电子舌虚拟仿真软件（点此查看视频）

  3. 3、质构仪虚拟仿真软件（点此查看视频）

  4. 4、酶标仪测定酚氧化酶蛋白含量虚拟仿真软件（点此查看视频）
     

 

 

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