果蔬加工北京欧倍尔果蔬加工虚拟仿真实验室包含：浓缩菠萝汁加工工艺虚拟仿真软件、浓缩果酱加工工艺虚拟仿真软件。
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果蔬加工--浓缩菠萝汁加工工艺仿真软件
针对食品及其相关专业学生，通过该软件来对典型工艺过程的认知实习与操作过程的练习。
◆培训工艺：
菠萝的清洗与选果 、巴氏杀菌系统、热水加热系统、菠萝汁的真空脱气系统 、菠萝汁的多效蒸发、菠萝汁的冷却收集杀菌灌装 、CIP就地清洗系统。
◆培训要点：
（1）果汁提取（2）果汁精制杀菌（3）蒸发浓缩（4）产品杀菌灌装
◆培训内容：
正常开车:能够按正确步骤开关相应阀门、启停设备和调节仪表，贯通流程，了解工艺。
就地清洗;CIP清洗系统的操作。
◆系统功能：
模型运行客户端：可对模型进行冻结、解冻、运行、停止等操作
评分系统：对工艺指标及操作步骤的正确与否进行严格的评定
仿DCS系统 ：形象逼真的仿真操作画面
针对食品及其相关专业学生，通过该软件来对典型工艺过程的认知实习与操作过程的练习。
◆培训工艺：
菠萝的清洗与选果 、巴氏杀菌系统、热水加热系统、菠萝汁的真空脱气系统 、菠萝汁的多效蒸发、菠萝汁的冷却收集杀菌灌装 、CIP就地清洗系统。
◆培训要点：
（1）果汁提取（2）果汁精制杀菌（3）蒸发浓缩（4）产品杀菌灌装
◆培训内容：
正常开车:能够按正确步骤开关相应阀门、启停设备和调节仪表，贯通流程，了解工艺。
就地清洗;CIP清洗系统的操作。
◆系统功能：
模型运行客户端：可对模型进行冻结、解冻、运行、停止等操作
评分系统：对工艺指标及操作步骤的正确与否进行严格的评定
仿DCS系统 ：形象逼真的仿真操作画面
