AI智慧实验室建设
虚拟仿真、数字孪生
企业员工培训、实训基地建设
特种作业考试中心建设
软件列表
一、食品安全基础知识
1、食品安全卫生管理虚拟仿真软件_餐饮行业（视频）
2、餐饮行业食品安全管理仿真软件（视频）
3、餐饮安全卫生管理虚拟仿真软件(小、中、大型餐厅)（视频）
4、特医食品配方设计生产与质量控制虚拟仿真软件（视频）
5、食品工厂质量安全虚拟仿真软件（HACCP）_鲮鱼罐头（视频）
6、食品工厂质量安全虚拟仿真软件（HACCP）_酸奶罐头（视频）
7、肉制品生产质量安全控制仿真软件（视频）
8、多糖饮品GMP车间虚拟仿真软件（视频）
9、食品安全监督管理虚拟仿真软件（视频）
10、乳制品食品安全管理体系建立虚拟仿真软件
11、酸奶生产许可审查虚拟仿真软件
12、保健食品ISO22000体系审核虚拟仿真软件
13、食品安全追溯虚拟仿真软件
14、速溶茶粉的生产及质量管理体系认证虚拟仿真软件
1、食品工厂质量安全虚拟仿真软件（HACCP）_鲮鱼罐头：
双模块设计，系统化呈现HACCP知识点及与GMP、SSOP差异，3D还原豆豉鲮鱼罐头生产全流程，支持漫游，搭配多类考核，高效弥补现场实践空白。
2、食品工厂质量安全虚拟仿真软件（HACCP）_酸奶：
三大模块层层递进，整合HACCP理论与考核题库，拖拽式强化核心技能，3D还原生产场景，通过多维度考核，助力学生在实操中熟练掌握HACCP实施方法。
3、肉制品生产质量安全控制仿真软件：
四大模块联动，闯关式教学激发兴趣，涵盖GMP标准与卫生操作，分三关递进，全面培养学生从基础流程、参数设置到HACCP计划制定的核心岗位能力。
4、酸奶生产许可审查虚拟仿真软件：
以酸奶生产企业为案例，覆盖三种酸奶生产类型，设两大模块，引导完成企业合规构建＋许可申请，还原审查全流程，支持多角色实操，吃透许可审查全流程。
5、特医食品设计生产与注册申请虚拟仿真软件：
遵循国家法规，覆盖配方设计、生产实操、质量检测、注册申请全环节，贴合特医食品行业教学需求。
6、乳制品食品安全管理体系建立与审核虚拟仿真软件：
以ISO22000体系为支撑，双模块实操，模拟食品安全小组与审核员角色，实现“建立-审核”一体化训练，适配教学需求。
7、保健食品ISO22000体系审核虚拟仿真软件：
以乳清蛋白粉加工为主线，还原ISO22000认证审核全流程，3D场景漫游，覆盖文件与实地审核，全方位培养学生审核实操能力。
8、食品安全追溯虚拟仿真软件：
以米香型白酒为案例，结合3D场景与国家追溯平台，覆盖物料与过程全追溯，支持多角色协同与反向追溯，直观掌握追溯体系操作要点。
9、食品安全监督管理虚拟仿真系统：
覆盖多品类生产经营场景，设三大模块，还原行政许可、日常监管与抽样检测全流程，强化学生合规意识与实操处置能力。
虚拟仿真资源
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实训基地、特种作业考试中心建设
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